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台中巷弄里的限量拉面面吉祥-限定鲣节酱油拉面-今天没有昭和布丁
时间: 2023-05-01 09:01:08 浏览: 309

?fb:环工女孩的吃货日记

面吉祥?位於tz西区乐群街上,靠近永安市场,隐身在民宅的一家小店,真的是巷弄小店的感觉。

✔店内环境:

是一间小小的店,很有日式小店的感觉,一楼座位不多,老板就在后面煮拉面。

✔店家菜单:

布丁不一定每天都有,像我来的那天就没有?

?鲣节酱油拉面$250:?

汤头属於咸中带甘甜的味道,不会到非常死咸,刚开始喝蛮顺口的,但是喝到后面会越喝越咸,面条口感偏软,喜欢硬一点的口感,可以先跟老板告知,汤头根面条整体吃起来蛮搭的,不会有面汤分离的感觉,叉烧蛮大块的,是油脂比较多的部分,吃起来是软嫩的口感。

汤头?

?糖心蛋?:

糖心蛋有入味,但我觉得蛋黄有一点太熟了。

✔还会附上一小碗饭:

这碗饭不简单,我特别喜欢他的饭,煮得很厉害,上面的肉感觉是叉烧的碎肉,还有加入一点点的辣椒提味,不会辣增加香气,个人觉得蛮喜欢的?

✔整体来说:

这次吃的鲣节酱油口味,我个人觉得还不错,汤头跟面条搭配起来很和谐,里面的配料也都有在水准之上,除了拉面之外,我觉得他的饭也很好吃,还可以增加饱足感,我个人蛮喜欢的?,会让我想二访,希望下次来可以吃到其他口味的拉面?跟他限量的布丁?

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