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隐身在乐华夜市的小巷弄中,充满日本职人精神的拉面小店 - 小林拉面
时间: 2023-04-28 09:01:07 浏览: 295

?新北永和。乐华夜市

小林拉面?

位於永和乐华夜市的巷弄中

是一间充满日式职人风格小店??

店内就只有老板一个人!

座位也少少的只有四个

店内风格温馨,处处可见老板用心细节~

老板就是一个充满职人气息的人?

想吃的话提早来就可以不太需要排到队?

?#豚骨盐味海苔拉面$160

面条:软、咸度:普、油量:少

?女友评分:????(4.3/5)

汤头有着豚骨的香气?

滑顺但不油腻~

咸度适中刚好!

面条软Q非常好入口?

菠菜与木耳增添整体口中的口感

适合tw人的口味及口感?

?#豚骨盐味叉烧拉面$165

面条:普、咸度:淡、油量:少

?阿凯评分:????(4.4/5)

依照老板推荐的来做选择~

我是凭着4年前在日本吃过的印象来评比(可能不太准?

但汤头对我来说稍淡了点~应该要点普通以上的咸度

后来加了蒜泥整体味道有提升,但就感觉少了什么

面条应该要选硬一点的

油的量刚好不会过油腻

后来我家了半碗面,选择了硬的面条

再加上女友另一碗普通咸度的汤头

果然就让我怀念到接近日本的味道了?

整体来说是一家中上等级的拉面店了

不输外面餐厅店家的水准

是会一次一次再回访的店❤️

?面条、汤头、油量都能客制化调整

?可以免费加面一次(一碗或是半碗)

?汤头无法额外添加

?所有评论皆为个人感受无受任何牵制

?口味评价皆出於客观立场,不代表全面性

?请大家理性斟酌参考

小林拉面

⏰营业时间:17:00–23:00(周一公休)

(距离顶溪捷运站1号出口步行约12分钟)

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