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《诺拉开箱》赫!家人手作水晶饺 客家料理 梅干扣肉 客家鲜肉汤圆 宅配美食
时间: 2023-04-26 09:01:11 浏览: 391

认识我的朋友都知道我超级喜欢吃水晶饺

也很喜欢客家料理

知名宅配美食「赫!家人」完全是我的菜啊!!!

前一天就跟老公说:我明天要煮好吃的

隔天一早便开开心心的到市场买菜

打算来场隆重的「客家飨宴」

《客家大汤圆》

之前在客家庄吃过好吃的客家汤圆一直念念不忘

甚至还自己动手做过客家汤圆

真的是太费时又费劲了

「赫!家人」的汤圆是三角型的

一个一个放在格子里不会黏在一起

看起来也很疗癒❤️

里面有附上必备的油葱酥还有香菇、肉⋯等等炒料包

我自己还另外准备了韭菜、芹菜、五花肉

五花肉先下锅煸出油

再加入一半韭菜、芹菜炒香

接着加入高汤(或是水)

水滚之后再加入鲜肉三角汤圆

汤圆不用先解冻,直接煮就可以罗~

汤圆浮起来后再加另一半韭菜、芹菜即可

汤圆吃起来外皮软Q,内馅调味也够

不会油腻很清爽~

《梅干扣肉》

我前一晚先拿下来冷藏退冰

很简单只要放在盘子里放进电锅里加热就好罗

一盒里面有4块扣肉,每个都很大块呢!

梅干菜也非常下饭,很适合小家庭一餐食用

肥肉的地方是属於QQ的不是烂烂的那种

瘦肉的地方可惜有一点点柴

不过还可以接受唷~《手作水晶饺》原味、三星葱、韭菜猪肉、剥皮辣椒(四口味)

水晶饺打开来是有袋装的

一样也有附上灵魂油葱酥

不仅外包装有注明要退冰24H

连店家都有再三跟我说要退冰24H

水晶饺要完全退冰到皮摸起来是软的

这样煮起来才不会破,而且更Q更好吃唷!

滚水煮到水晶饺浮起来就可以罗~

做成红油水晶饺好好吃

油泼辣子酱、酱油、醋适量,淋上去

最后加上葱花和一点油葱酥即可

四个口味都很好吃

但我个人最喜欢三星葱和剥皮辣椒口味

内馅调味够重搭配厚厚的Q皮刚刚好

很久没吃到那么好吃水晶饺了

觉得很开心呢!

感谢来自苗栗的青年老板创业

让我能吃到这么好吃又方便的客家料理

重点:还很经济实惠

卖场中还有许多客家美食

快点手刀订购去!!

#客家美食#水晶饺#宅配美食#加热即食

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